Dove mangiare a Trezzo d’Adda: al Molo 13

Approfittando dell’unica giornata di sole della settimana sono andata a provare Al Molo 13 a Trezzo d’Adda, un ristorante moderno direttamente sul fiume.

Al MOLO 13 Trezzo


 

Il locale

Al Molo 13 si trova direttamente sulla riva del fiume Adda, poco fuori del centro del paese di Trezzo d’Adda.

Lo si raggiunge comodamente con una semplice passeggiata o in macchina, come ho fatto io con la mia amica Marta.

L’arredame è ben studiato e i dettagli curati, i colori tenui nel bianco e nel grigio, ma la bellezza del locale sono le vetrate che guardano il fiume.

Le sale interne sono due molto ampie, ma ci sono anche una chiatta sul fiume ed una splendida terrazza per l’estate.

Il servizio è rapido e competente senza essere invadente o frettoloso.

 Il menu

 Il menu comprende sia cucina che pizzeria anche a mezzogiorno.

Io ho porvato la cucina che prevede sia il menu alla carta, sia un “menu del giorno” con prezzi comprensivi di acqua e caffè. Ho scelto il secondo.

In particolare io ho assaggiato gli gnudi di ricotta su letto di cavolfiore viola con capperi e come dolce il tortino al doppio cioccolato e pistacchio.

Tutto davvero eccellente, ben cucinato, i sapori ben accostati e il piatto molto ben presentato. Vi lascio un po’ di foto qui sotto.

Il menu varia da proposte di carne e pesce a quelle vegetariane nel segno della tradizione ma con accostamenti particolari e rivisitazioni.

Mi sono riproposta di tornare per provare la pizzeria visto che la particolarità del locale è quella di offrire pizze con farina da chicco intero ossia totalmente integrale e utilizzare una lievitazione lunga che conferisce maggiore digeribilità.

Una nota particolare per il pane: non il solito ma un pane con farina gialla e a mollica compatta (si sente che è fatto da loro!) – davvero molto buono e saporito.

 Prezzi e info

I prezzi sono nella media dei locali della zona e assolutamente allineati con la qualità (alta) dei cibi proposti.

Ottima l’idea del menu lavoro ossia pagando il costo del solo piatto si ha diritto anche ad acqua e caffè inclusi.

Altre informazioni:

Al Molo 13

via Alzaia 13 Trezzo sull’Adda

www.ristorante-almolo13.com

Al molo 13 Trezzo

Architetto, insegnante di storia dell'arte e instancabile viaggiatrice

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